Quero-te nas docas
RESTAURANTE | COCKTAIL BAR
FOOD DRINKS & MUSIC
MENU COUVERT
pão, manteiga, azeitonas, trilogia de azeites
PÃO
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MANTEIGA
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AZEITONAS
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TRILOGIA DE AZEITES
de manjericão, alecrim e alho/balsâmico
ENTRADAS
PÃO DE ALHO
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QUEIJO MOZZARELLA BÚFALA
temperado com azeite, sal e pimenta
CHOURIÇO ASSADO
chouriço fumado da Guarda
"REBUÇADOS" À MÁRINHO
camarão marcado na chapa com azeite, ervas aromáticas e malagueta
ROLINHOS DE PIZZA
massa de pizza enrolada com queijo mozzarella, ventricina e bacon
HÚMUS
grão de bico, tahine, sumo de limão, alho e azeite
SOPAS
CREME DE LEGUMES
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CREME DE CAMARÃO
PICANTE ** creme com camarão na chapa, leite de côco, legumes salteados, malagueta, pão torrado
SOPA THAI
PICANTE ** caldo com pedaços de frango marcado na chapa, leite de côco, noodles, malagueta, legumes, gengibre, ervas aromáticas
SALADAS
SALADA TABOULI
couscous, tomate, pimentos, azeitona, salsa, cebola, vinagrete e molho de iogurte
SALADA NÓRDICA
mistura de alfaces, salmão fumado, alcaparras, pepino, tomate cherry, mozzarella búfala
SALADA CAPRESE
mozzarella búfala, manjericão, pão torrado, tomate, rúcula, azeite
SALADA TROPICAL
frango marcado na chapa, alface iceberg, rúcula, manga, romã, laranja, maçã, molho vinagrete
PRATOS DA CASA
MALANDRINHO DE CAMARÃO
arroz carolino cremoso com camarão marcado na chapa, tomate, ervilhas, coentros, manteiga
MALANDRINHO DE POLVO
arroz carolino cremoso com polvo assado no forno, tomate, pimentos, coentros, manteiga
MALANDRINHO DO BOSQUE
arroz carolino cremoso, mix de cogumelos, tomate, gengibre, azeite de trufa, rúcula, manteiga
ARROZ DE PATO
arroz basmati com pato assado no forno, chouriço assado
CARIL DE CAMARÃO
pasta de caril vermelha com camarão na chapa, arroz basmati
BOBÓ DA BAHÍA
creme de mandioca com azeite dendê, leite de côco, tomate, camarão na chapa, malagueta, coentros, arroz de azeite e alho
BITOQUE
bife de vaca com batata frita caseira, arroz basmati, ovo, molho da casa
BIFE À REMADOR
bife do lombo
1. simples ou um molho à escolha: manteiga | vinho do porto | natas e cogumelos | roquefort | pimenta
2. um acompanhamento à escolha: puré trufado | arroz basmati | batata frita caseira
3. bem passado | médio | mal passado
SPAGHETTI
CAMARÃO
camarão salteado com alho, manteiga, coentros, malagueta, tomate, caldo de camarão
STROGONOFF
pedaços de frango salteado, cebola, cogumelos, nata
CHOP SUEY
pedaços de bife de vaca salteados com cebola, pimentos, molho asiático
POMODORO E MOZZARELLA
tomate cherry, mozzarella búfala fresca, manjericão, molho de tomate
CARBONARA CLÁSSICA
bacon, cebola, gema, queijo grana padano, salsa, manteiga
BOLONHESA DA CASA
carne de vaca picada com leve mistura de especiarias, chouriço, molho de tomate
SALMÃO FUMADO
salmão fumado, alcaparras, tomate cherry, rúcula, courgette, queijo creme
PIZZAS
QUERO-TE
molho tomate, queijo gorgonzola, presunto, tomate cherry, queijo grana padano, rúcula
MARGHERITA
molho tomate, queijo mozzarella, oregãos
BÚFALA
molho tomate, tomate cherry, manjericão, queijo mozzarella búfala
PORTUGUESA
molho tomate, alho, queijo da ilha de São Jorge, chouriço fumado da Guarda
DIÁVOLA
molho tomate, queijo mozzarella, pepperoni, ventricina picante, oregãos
RÚSTICA
molho tomate, queijo mozzarella, fiambre, cogumelos, oregãos
4 QUEIJOS
queijo mozzarella, queijo gorgonzola, queijo mozzarella búfala, queijo grana padano
SALMÃO FUMADO
queijo mozzarella, salmão fumado, queijo gorgonzola, queijo mozzarella búfala, alcaparras, rúcula, tomate cherry
EXTRAS PIZZA
queijo gorgonzola, roquefort, mozzarella búfala, grana padano, ilha de São Jorge, ventricina, fiambre, chouriço, presunto, ananás
3,00 € / cada
pimentos
cogumelos
tomate cherry
rúcula
cebola
1,50 € / cada